咱们村里人搞养殖，最怕的就是冬天。前些年我刚开始学养鸽子的时候，那真是交了不少学费。一到十冬腊月，这鸽子就跟纸糊的似的，说病就病，说死就死，那个心疼劲儿就别提了。后来我才琢磨明白，这养鸽子跟伺候月婆子一样，得讲究个“里外三新”。今儿我就把从科技苑学来的那些老技术员教的法子，用咱庄户人的话唠唠，你听听是不是这个理儿。
首先咱们得说说这最要命的“住”的问题。以前我那鸽子窝，就是个简易棚，四面漏风。到了冬天，我怕冻着小鸽子，就把炉子生得旺旺的。结果可倒好，外面冷得嘎嘎的，里面热得冒汗，房顶上那水珠子就跟下雨似的，滴滴答答往下掉。没几天，这窝里的地儿就潮得黏糊糊的，鸽子毛都湿了，贴在身上跟个落汤鸡一样。那阵子，我这心里就跟那湿地面一样，拔凉拔凉的，鸽子不死才怪呢！后来看了科技苑鸽子养殖技术里头北京大兴闫大姐的招儿，我才算开了窍。
人家专家潘裕华老师说，这事儿赖咱自己，光知道烧火，不知道给冷热空气“打个隔断”。闫大姐就在鸽舍的北边和西边加了条走廊。你别小看这条走廊，它就像个缓冲带，外头的冷风进来先在这儿转一圈，温乎了再进鸽舍，屋里就不起水珠了。我回去也照着垒了一个，你猜怎么着？房顶干了，地皮燥了，那鸽子毛也顺溜了，也不拉稀了。就这么个小改动，我那雏鸽的成活率蹭蹭往上涨，从原来的五六成直接干到了九成往上。所以说，科技苑鸽子养殖技术里头这些看着不起眼的土法子，真是能救命的玩意儿。
解决了大环境，咱再看看这小环境。以前我用的那种老式多层笼，看着挺能装，可养着养着就出毛病了。那亲鸽，明明是好品种，吃得也不赖，可就是下蛋少，而且好多都是“白蛋”——孵不出崽儿的。我寻思是不是缺营养了，又是加豆子又是添保健砂，屁用没有。
后来还是科技苑里潘裕华老师一句话点醒了我：“毛病出在笼子上！”人家说，这种多层笼在南方敞亮，光线足，好使。可咱北方为了保温，墙砌得厚，窗户小，光线本来就暗。上面那层鸽子能晒着点太阳，最底下那层整天黑咕隆咚的。鸽子跟人一样，不见太阳它也不好好干活啊！光照不够，它就不爱下蛋，就算下了蛋，受精率也低。这就跟咱老话说的，“庄稼一枝花，全靠粪当家”，搁在鸽子身上，那就得改成“鸽子要下蛋，全靠光线换”。后来我咬牙换了那种阶梯式的笼子，一排排错开，底下的鸽子也能沾着光。这么一换，那产蛋率和受精率，虽说不能保证百分百，但也八九不离十了，效果确实比以前强多了。
解决了住和繁殖，接下来就是最磨人的“喂孩子”阶段。小鸽子刚出壳，软得跟团棉花似的，全靠老鸽子喂“鸽乳”。搞人工孵化，一批出来几百只，没爹没妈，这喂饭的活儿就得咱自己干。这里面可有大学问，全是细节。
刚开始我那叫一个实在，生怕小崽子们饿着，拿着管子可劲儿往里灌，觉得喂得越饱越好，结果活活撑死了好几只。后来还是看了潘裕华老师和闫大姐的操作，才知道喂鸽子得讲个“八分饱”。啥叫八分饱？就是你喂完了，用手一摸嗉子，鼓起来了，但是软乎的，能揉得动。要是硬得跟个石头蛋子似的，那就是喂多了，非出事不可。
还有第一次喂食，不是喂料，是先喂温水！得用三十来度的温水先把嗉囊撑开，这叫“通食道”。我第一次听说的时候也觉得新鲜，后来一试，还真是，喂完水再喂料，小鸽子消化得那叫一个快。潘老师还教了个绝招，用矿泉水瓶子做个喂食器，管子前面要软，伸进去的时候千万得压住小鸽子的舌头。她老人家自己都说，刚开始做试验那会儿，没压住舌头，一管子下去，那鸽子腿一蹬就没了。你看，专家都犯过这错，咱刚开始要是没这点经验，得损失多少？每次想到这儿，我都觉得这科技苑鸽子养殖技术真是及时雨，把人家踩过的坑、吃过的亏，一五一十告诉咱，让咱少走多少弯路。
说到喂食，我还得提一嘴那颗粒饲料的事儿。以前我给鸽子喂食，玉米、豌豆、高粱拌一大盆，觉得营养全乎了。结果那些挑嘴的家伙，专捡爱吃的玉米粒，不爱吃的全给你刨到食槽外边去了。这哪行啊？后来听了专家的建议，换成了全价颗粒饲料。这玩意儿好，味儿都一样，鸽子扒拉来扒拉去，尝不出别的味儿，慢慢就不挑食了。这法子，可比咱天天跟在屁股后头打扫剩饭省心多了。
再有就是那些专门负责带孩子的“保姆鸽”。人家温州瑞安的潘光伟，愣是把鸽子“骗”成了专业保姆。你听着玄乎吧？其实就是三步走：先给准保姆鸽窝里放俩假蛋，让它安心孵着；等小鸽子出壳了，再把假蛋换成四只真鸽子崽；最后还得勤盯着，隔一两天看看这一窝小崽儿长得匀不匀，要是有大有小，赶紧把个儿小的挪到别的窝里去。这么一弄，一对保姆鸽能带大四只小鸽子，产量直接翻番。不过人家老潘也说了，保姆鸽干活累，得给人吃小灶，蛋白得跟上，不然身子骨就垮了。
最后再絮叨两句河南舞钢杨明军那套“挤一挤、晒一晒”的土法子。人家冬天让一对种鸽带三到四只小鸽子，小崽子们挤在一块儿互相取暖，棚里的温度都能跟着升几度。这招儿不光省了煤钱，还让小鸽子长得更壮实。而且人家屋顶上铺的是透明瓦和彩钢瓦混搭的，一半透光一半挡光。为啥？全透光光线太强，鸽子燥得慌，光打架不喂崽；全挡光光线太暗，鸽子吃了睡睡了吃，懒洋洋不干活。就得这么阴阳调和着来，光照刚刚好，鸽子精神头才足，喂起小崽子来才上心。
所以说，养鸽子这事儿，说难也难，说简单也简单。关键是把这些老技术员从地里头摸爬滚打出来的经验学到手。别看都是些加条走廊、换个笼子、少喂一口、挤一挤的小事儿，里头藏着大学问呢。咱庄户人搞养殖，就得这么实打实地琢磨，照着这些科技苑的老法子，一点一点抠细节，这钱才能赚到兜里，心里才踏实。